【別府市】煙の向こうにおいしさがある！別府「民芸茶屋味蔵」で味わう鶏天と炭火焼きランチ

2025年12月5日

当ページのリンクには広告が含まれています。

別府ランチといえばやっぱり鶏天ですよね。

今回は、観光客にも地元の人にも人気の「民芸茶屋味蔵（あじくら）」さんへ行ってきました。

赤ちょうちんが目印の古民家風のお店で、店内は炭火の香りに包まれています。

煙の向こうに広がる、アットホームで温かい空気。

お腹も心も満たされたランチタイムを過ごしました！

趣ある佇まいと温もりある店内

森の中にひっそりと建つ古民家風の建物が目印です。

赤ちょうちんが並ぶ外観はどこか懐かしく、暖簾をくぐると、炭火焼きの香ばしい匂いがふわっと広がります。

店内は少し暗めの照明で、囲炉裏を囲むような落ち着いた和の雰囲気。

座敷席もあり席は予約も可能です。

家族連れでも居心地がよく、小さな子ども連れの方も多く見かけました。

子連れでも気兼ねなく入れる雰囲気で安心でした♪

テーブルに運ばれてきた瞬間、衣の香ばしい香りに思わず「わぁ～！」と声が出ちゃいました。

おひつに入ったご飯と、湯気の立つお味噌汁、そしてメインの鶏天。

このセットだけで、もう幸福ランチの完成です。

ひと口食べると、衣はサクッと軽くて、中の鶏肉はふっくらジューシー。

弾力があるのにやわらかくて、まるで湯布院の温泉のように心までとろける食感。

油切れがとてもよくて、揚げ物特有の重たさが全くないんです。

「軽いのにちゃんと満たされる」そんな絶妙なバランスに、私達も「これ、何個でも食べられる！」と笑顔になりました。

揚げたて熱々をめんつゆ風のあっさりダレにくぐらせると、油の重さがすっと消えて、旨みだけがじゅわっと口に広がります。

お塩を少しつけて食べてみると、また印象ががらりと変化。

鶏の甘みが引き立って、「これは白ごはんが止まらんやつ！」と笑顔でおかわり。

実際、ごはんはおひつ入りでおかわり自由だから、食いしん坊にも嬉しいポイントです♪

香の物、茶碗蒸しも付いていて、全体のバランスも絶妙。

茶碗蒸しはほんのり甘く、出汁の香りがやさしくて、食後の口直しにぴったり。

量もたっぷりで、夫婦で「これで1,150円は安いよね」と納得のコスパでした。

サクッ、じゅわっ、ほろり。食感の三拍子がそろった理想の鶏天！

大分のソウルフードって、やっぱり奥が深いなぁってしみじみ感じました♪

味蔵さんは鶏天だけでなく、鶏を使用した絶品メニューが他にも勢揃いしています。

炭火の香りが香ばしい、とりのたたきも人気。

しょうがやタレとの相性が抜群で、反射的に「うまっ！」と声が出ちゃう一品です。

コリコリとした歯ごたえが楽しく、ビールのおつまみにもぴったり。

常連さんの間では「味蔵に来たら、まずはたたき！」というほどの定番メニューです。

自分のテーブルで焼きながら楽しむ炭火焼き定食は、香ばしい煙に包まれながらわいわい過ごせる贅沢な時間。

お肉はぷりぷりで、炭の香りがじゅわっと染み込みます。

タレはやや甘めで、ご飯がどんどん進む味。

「煙モクモクで服に匂いが付くのも、ここではむしろ味の一部！」という声も納得です。

炭火焼きって、なんでこんなに幸せな香りなんでしょうね…♪